お菓子作り

米粉で作るマドレーヌ(レシピ)

マドレーヌ作りに挑戦!分量をメモしましたので、参考にしていただけたらと思います。 材料を混ぜ合わせて170度に予熱したオーブンで焼くだけで簡単に作れてしまうのでおススメです!※ハンドミキサーがあればとても簡単に作れます 材料 ...
【子育て】

息子と初めての種まき

ダイソーで以前に花の種を買っていたのを思い出し、息子と花壇に蒔きました。コスモス、花びし草、日々草、カモミールの4種類。 種の袋(表)【左上】早咲きコスモス【右上】花びし草【左下】日々草【右下】カモミール 種の袋(裏)【左上】...
パパ料理

今川焼(クリームチーズ)、野菜炒め、アンパンマンポテト

<朝食>息子はまず見た目、次に手で触ってみて食べるか食べないかを判断する。そして今日の朝食は食べてもらえませんでした...今川焼クリームチーズ(冷凍食品)りんごアンパンマンポテト+ほうれん草+ケチャップ野菜炒めキノコポタージュスープ+豆腐...
【酒の肴】

家で料理の写真を撮る場所の最適解!?

家でブログ用の写真を撮る時、自分の影が映ったりしてしまいますよね... 撮影用の機材は高そうだし、買ったとしてもセッティングする時間がないし。 そんなことを悩んでいた時、良い場所を見つけました! そこは... ガス...
パパ料理

チーズドッグとオムレツ😊

<朝食>昨日野菜炒めを作りすぎてしまいましたのでオムレツとしてリニューアル♪...それを「手抜き」という(-_-;) チーズドッグ(市販の冷凍品)オムレツ(昨日の残りものう+卵+ケチャップでニコニコを書く)サラダ(レタス、トマト、キ...
パパ料理

6/3【朝】ピザソース&マヨネーズ&卵炒め

<朝食>今日の朝食はピザソースとマヨネーズで炒めただけのもの。 ホットケーキ(市販されている冷凍食品)&メープルシロップはお好みでツナ野菜のピザソース&マヨネーズ炒め(ツナ、ソーセージ、白菜、玉ねぎ、人参、ピーマン、ピザソース、マヨ...
【酒の肴】

父から教わったこと~そして息子へ~

どうしようもない父 商売をやれば失敗してまた次の商売をやる。私が知っているだけでも、空調、花屋、弁当屋、お好み焼き屋、居酒屋。すべて自営業。 家の電話は取り立て屋からの電話がくるので基本は居留守。 私が小学生の頃、給食費...
パパ料理

6/2【朝】カステラをフレンチトースト風にアレンジ

<朝食>先日父が久しぶりに会いに来てくれて角煮の他にカステラをお土産にもってきてくれた。 父は昭和23年(1948年)に長崎で生まれた。原爆投下、そして終戦してから3年後のことである。カステラといえば卵と砂糖...当時とても貴重であ...
【調べもの】

卵の「賞味期限」の管理どうされていますか??

しょうもないことかもしれませんが...皆さん『卵の賞味期限の管理』どのようにされていますか? 最近では卵1つ1つに賞味期限のシールが貼ってあるものも出回っていますが、貼っていないとき我が家では包装シール(紙)を切り取って卵に貼ってい...
パパ料理

5/31【朝】ハプニング!フライパンを落として炒めた野菜が散乱😨

昨日は疲れて...一日遅れての投稿です。 <朝食>今日も時間がなくバタバタの中の朝食づくり。野菜を炒め終えて卵を取り出そうとガス台の後ろの冷蔵庫へ振り向いたその時、事故は起こりました... ガシャガシャガッシャーン!!! ...
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