やってみよう！バニラアイス作り🍦

子供に色々経験をさせてあげたいなぁ～日々考えています。
経験といっても大層なことではなく、例えば切っていない野菜を見て触って持たて
そんな大人にとってみれば普通のことでも子供にしてみたらすべてが初めての経験☆
その積み重ねを大事にしていきたいと思っています。

前置きはさておき、暑い日が続きますね💦
とことで、今回はバニラアイス作りに挑戦しました！

材料

牛乳　　　　　　　400ｃｃ
生クリーム　　　　100ｃｃ
卵　　　　　　　　2個
てんさい糖　　　　80ｇ　※上白糖でも可
バニラエッセンス　8滴くらい

※料理に入る前にすべての材料を分量分、用意してくださいね＾＾

準備

卵をザルでこします。

工程1(鍋に入れて熱する)

牛乳、生クリーム、てんさい糖、ザルでこした卵を鍋に入れます。
沸騰しないように注意しながら弱火でゆっくりとヘラで混ぜていきます。
息子にも手伝ってもらいました。火傷に気をつけようね！

工程2(バニラエッセンス投入＋冷凍)

鍋の中がとろ～りとしてきたら、バニラエッセンスを入れて火を止めます。
あとは型に流して冷凍したら、完成！

実食

冷凍庫で固まるのを待ち、いざ実食！
型から取る時に割れてしまいましたが、息子も美味しいと食べてくれました。よかったです(T~T)
これからも挑戦することを恐れずに沢山一緒に経験していこうね＾＾