一品目
今日、兄が父を連れて会いに来てくれました。父と会うのは1年ぶり位だろうか。
父が手作りの角煮を持ってきてくれました。
親父が作る角煮が美味しいのは分かっていたので嬉しかった。
ありがとう親父👍
ということで、一品目は『角煮ごはん』！
角煮を粗めに刻んでレンチン
冷凍してあった白米をレンチン
白米と角煮を混ぜ合わせ、完成！
二品目
数日前スーパーで皮のついた『トウモロコシ』を見つけ、これは息子に見せてあげたいと思い購入してあったのを思い出した。
まずは皮のついた🌽を見せてみる…「なんだこれ？」という表情。
フフッこれは🌽だよと皮をめくって教えると分かった様子。
持たせてみると「おも～い」と、これまたナイスリアクション。
そしてレンジ(600W)で2分半、ひっくり返して2分半レンチン。
息子にホカホカの🌽を見せてリアクションを堪能し終えたら、カットして完成！
三品目
そういえば昨日冷蔵庫の中にあった賞味期限が切れそう豚肉を冷凍したのを思い出した。
じゃがいもが２個あったので、三品目は『肉じゃが』を作ることにしました。
でも「しらたき」を常備しているはずもなく…じゃぁ普通の肉じゃが作るのやーめた、ということでコンソメ味の肉じゃがを作ってみました。
これってポトフでは！？
豚肉、じゃがいも、人参、しめじ、なす、小葱（辛かったため食べる時には除きました…）
ソーセージ
コンソメ1本(スティック型4.5g)、てんさい糖(大1.5)、塩(小1)、酒(少々)
15分程煮込んだら最後にバターを投入して完成！
実食
『角煮ごはん』は隠してみました。何となく…開けるの楽しいかなって…
角煮ごはん、オープン！…まぁそういう反応になるよね…一応自分でリハーサルしたしさ、分かっていたよ。
でも珍しく「美味しい」と言って食べてくれました。
お褒めの言葉が出るとは、さすが親父の角煮！
トウモロコシは食べ方を教えながら食べました。
一つ一つ覚えていこうね＾＾
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